Eine klassische fränzösische Gewürzmischung für Rindfleisch und Wild. Schmorgerichte, die langsam zubereitet werden, sind die perfekte Kombination mit unserer Boeuf-Bourguignon-Mischung
Eine einfache Vorspeisenbasis verleiht langsam gegartem Fleisch und Eintöpfen einen komplexen, reichen Geschmack. Fügen Sie diese Mischung hinzu, wenn Sie Zwiebeln und Knoblauch in Ihrem nächsten Eintopf weich machen, und parfümieren Sie Ihre Küche mit pfeffrigen, erdigen und kräuterigen Noten. Zarte, zerfallene Rinder- oder Wildfleischstücke, abgelöscht und in einer reichhaltigen Rotweinsoße gegart, machen Eintöpfe wie Boeuf Bourguignon zum perfekten Familienessen.
Auf einige Gerichte lohnt sich das Warten, und Boeuf Bourguignon ist eines davon. Sie können und sollten sich nicht mit herzhaftem, zerfallendem gebratenem Rindfleisch beeilen, besonders wenn es in einer reichhaltigen, vollmundigen Rotweinsauce köchelt!
Zutaten
Zwiebel, Knoblauch, natürliches Meersalz sonnengetrocknete Kirschtomaten, brauner Zucker, schwarzer Pfeffer, weißer / grüner / rosa Pfeffer, ganzer Piment, Thymian, Petersilie, Oregano, Rosmarin, Kreuzkümmel, Essigpulver, Zitronenschale, Nelke
Nährwertinformationen pro 100g
Energie | 1178kJ / 281kcal |
Fett |
3,5g |
- davon gesättigt |
1g |
Kohlenhydrate |
63,8g |
- davon Zucker |
14,1g |
Eiweiß |
10,3g |
Salz |
9,87g |