Traditionell trinken wir griechischen Bergtee vor allem in den Wintermonaten, um Erkältungen, Magen-Darm-Erkrankungen und Entzündungen der oberen Atemwege zu bekämpfen. Es hat antioxidative, entzündungshemmende und entspannende Eigenschaften. Es kann aufgrund der enthaltenen Flavonoide das Herz und das Kreislaufsystem verbessern. Schließlich haben jüngste Studien in Griechenland und Deutschland gezeigt, dass es in der Lage sein könnte, Gehirnzellen zu verjüngen und präventiv gegen die Alzheimer-Krankheit zu helfen.
Die häufigste Verwendung von griechischem Bergtee ist die Zubereitung eines wunderbaren Getränks. Dies wird häufig mit Honig, Zimt oder Zitrone kombiniert, aber wir können auch Apfel, Orange und andere Früchte verwenden. Der Hauptunterschied zum gewöhnlichen Tee besteht darin, dass er kein Koffein enthält, so dass er kein Stimulans ist und wir ihn sogar vor dem Schlafengehen trinken können. Abgesehen von Getränken kann griechischer Tee entweder darüber gegossen oder in einer Marinade für verschiedene Gerichte wie Fisch oder Kartoffeln verwendet werden.
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