Trachanas - Nudeln-Suppe mit Ziegenmilch und Ei
Zutaten: Hartweizengrieß, 16% frische Eier, 16% Ziegenmilch und Salzfrei
Zubereitung: 6 Minuten kochen
500g
Rezeptvroschlag:
Trachanassuppe (100g Trachanas, 3 Glas Wasser, etwas Salz, 30g zerbröselter Fetakäse, 10 Croûtons) - für 2 Portionen
Den Trachanas in Salzwasser für 8 Minuten kochen. Sofort in Teller verteilen und etwas Fetakäse und die Croûtons darüber streuen. Noch sehr heiß servieren.
Bei GAIA GREEK, ansässig in Kiato, Korinth, wird Pasta nach traditioneller Art hergestellt und unserer eigenen Marke vermarktet.
In der Produktion von Teigwaren ist GAIA GREEK im Regionalbezirk Korinthia bereits seit 2012 tätig, und stellt auf besondere Bestellung Teigwaren für den Delikatessenhandel und Restaurants her, sowie für Massenverpflegung in Hotels, die Kongresse und verschiedene andere Veranstaltungen ausrichten.
"Unsere Zutaten sind Ziegenmilch direkt vom Erzeuger aus freier Haltung, frische Eier aus Betrieben mit kontrollierter Fütterung, frisches und getrocknetes Gemüse, Hartweizengries aus Weizen von der Peloponnes, sowie Mehl aus Hülsenfrüchten.
Wir kreieren ständig neue Produkte unter Nutzung der genannten reinen Zutaten.
Unser Ziel ist die Herstellung von Qualitätsprodukten mit außerordentlich hohem Nährwert.
Unser Anliegen ist die größtmögliche Zufriedenstellung unserer Kunden unter Berücksichtigung ihrer Geschmacksvorlieben.
Wir verpflichten uns zu einer ausgezeichneten Zusammenarbeit, die sich auf Professionalität und Vertrauenswürdigkeit gründet."
Nährwertangaben je 100g
| Energie | 393kcal / 1644kJ |
| Eiweiss |
15,07g |
| Kohlenhydrate |
60g |
| - davon Zucker |
0,55g |
| Fett |
4,8g |
| - davon gesättigte Fettsäuren |
2,4g |
| Ballaststoffe |
1,1g |
| Salz |
0g |
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