Ein pikanter Hauch von exotischen Gewürzen, der das Essen eher aufwertet als überdeckt
Unsere Lieblingsmischung ist ein Currypulver für jede Speisekammer und ein Currypulver, das man zu fast allem hinzufügen kann. Dieses delikate Curry hat seine Wurzeln in der kleinen französischen Kolonie Indien im Jahr 1750. Je länger es kocht – insbesondere wenn es in etwas Fett frittiert wird – desto mehr kommen seine reichhaltigen, gerösteten Eigenschaften zum Vorschein.
Zart, herzhaft, aromatisch – diese Currymischung bringt viel Röstaroma in Ihre Küche. Kombinieren Sie diese Mischung mit Hühnchen-, Fisch-, Schalentier- und Gemüsecurrys, um deren natürlichen Geschmack wunderbar zu verstärken, ohne zu aufdringlich zu sein.
Zutaten
Kurkuma, Schalotten, Knoblauch, Koriander, Fenchel, Bockshornklee, Senfkörner, Chili, Curryblätter, Estragon, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, Muskatnuss, Zimt, Nelke, grüner Kardamom, Rosenblütenblätter
Nährwertinformationen pro 100g
| Energie | 1396kJ / 334kcal |
| Fett |
8,1g |
| - davon gesättigt |
1,6g |
| Kohlenhydrate |
63,9g |
| - davon Zucker |
5,9g |
| Eiweiß |
13,1g |
| Salz |
0,44g |
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