Rauchig, pikant, süß, trockenes Rub, Hauptnoten von Chipotle-Chili, Orange und Honig
Der Chipotle-Chili ist ein getrockneter und geräucherter Jalapeño, der mehrere Stunden über Pekannussholz geräuchert wird. Die alte handwerkliche Methode verleiht unserem Rub den richtigen Geschmack.
Eine vielseitige, süße Rauchnote verleiht jedem Fleisch eine milde Schärfe. Vor dem Grillen auf Fleisch, Geflügel oder Schweinefleisch einmassieren, um eine perfekte Kruste zu erhalten. Oder bereiten Sie eine Dip-Sauce für Ofenkartoffeln oder geröstete Burgerbrötchen zu und mischen Sie trockene Gewürze mit guter Mayonnaise.
Zutaten
Knoblauch, brauner Zucker, zerstoßenes Chipotle-Chili (15%), natürliches Meersalz, Ahornzucker, Oregano, Hickory-Salz, Koriander, schwarzer Pfeffer, Orangenschale (3,4%), Kreuzkümmel, Kurkuma, geräuchertes Paprikapulver, Honigpulver (1%)
Nährwertinformationen pro 100g
| Energie | 1096kJ / 262kcal |
| Fett |
4,2g |
| - davon gesättigt |
0,7g |
| Kohlenhydrate |
58,4g |
| - davon Zucker |
26,6g |
| Eiweiß |
7,4g |
| Salz |
18,7g |
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