Erdbeerbaumhonig ist in Griechenland nicht sehr beliebt, erfreut sich jedoch aufgrund seiner wohltuenden Eigenschaften einer hohen Nachfrage auf den Märkten Mitteleuropas, Russlands und der arabischen Welt.
Er ist sehr reich an Spurenelementen und Vitaminen und eine der besten Möglichkeiten, den Körper zu stärken. Es enthält natürliche Antibiotika, Diuretika und antiseptische Eigenschaften.
Erdbeerbaumhonig enthält aufgrund seines niedrigen glykämischen Index weniger Kalorien als andere Honige und wird bei Diäten sowie bei Typ-B-Diabetes empfohlen.
| Geschmack: | Kräftiger, sehr voller, leicht bitterer Geschmack mit aromatischen Noten von bitterem Karamell. |
| Farbe: | Seine zunächst gelbliche Farbe geht allmählich in dunkles Kupfer über. |
| Aroma: | Hat kein besonders starkes Aroma. |
| Kristallisation: | Es kristallisiert relativ schnell und erhält eine butterartige Konsistenz. |
Zutaten: 100% Griechischer Erdbeerbaumhonig
Nährwertangaben je 100g:
| Energie | 1143kJ / 273kcal |
| Fett |
0g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0g |
| Kohlenhydrate |
68,2g |
| davon Zucker |
68,2g |
| Ballaststoffe |
0g |
| Protein |
0,25g |
| Salz |
0,01g |
Nicht geeignet für Kinder unter 12 Monaten!
Kühl und trocken lagern. Vor Sonnenlicht schützen. Dieser Honig kann antürlich kristallisieren. Der Honig kann im Wasserbad bei max. 35-40°C wieder verflüssigt werden.
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